みなさまこんにちは。佐藤です。

本日は山形パートナーの沼田建設㈱様の現場に伺うため山形県東根市に参りました。

東根市といえば、さくらんぼの佐藤錦をはじめ、フルーツの産地で有名なので時間さえあればちょうど旬でもあるさくらんぼを楽しみたいところではあったのですが、本日はお仕事ということもあり断念してネットで集めたさくらんぼ情報をお披露目したいと思います。

【さくらんぼの選び方】

なるべく大きなもので、しっかりと紅く色付き、鮮やかでつやがあるもの。サクランボは追熟しないため、青みが残っている物が多い物はやめた方が良さげ。また、あたったりして部分的に茶色っぽく変色したり傷が付いているものも避けた方がいいそうです。（※自分でさくらんぼを買う機会がなかったため初めて知りました。）

また、鮮度は枝が緑の鮮やかなものが良いそうです。鮮度が落ちてくると枝が茶色くなるようです。

さくらんぼはカリウムが100ｇ当たり210～260mg程含まれているようなので、利尿作用、むくみを抑える効能、高血圧の予防効果も期待できるかもしれません。

いまが旬のさくらんぼ、気になった方はスーパーや果物屋さんで探してみてはいかがでしょうか。

	この記事を書いた人建築パートナー部 佐藤 当社のハイパール工法で使用するDFパネル等の割付図面の作成や、各現場に合わせてパネルの納まりを検討してスムーズに建込が出来るよう提案しています。